En collaboration avec Salvatore Calabrese, Urban Bar a créé le Calabrese Hawthorne Strainer. 
Cette passoire allie les meilleurs matériaux au savoir-faire du plus grand barman du monde. 
 
À utiliser avec un shaker à cocktail, cette passoire fonctionne également bien avec le Calabrese Shaker. 
Cette passoire se place à l'intérieur du shaker boston où elle peut retenir la glace et permettre un versement propre depuis le bord du shaker. 
 
Sur la poignée se trouve une encoche qui aide la passoire à tenir sur le bord de la boîte. 
 
Fabriquée en acier japonais de haute qualité, la passoire Calabrese a une finition polie. 
 
Avec l'œil vif de Salvatore pour la mixologie, cette passoire de luxe rehausse les visuels de votre préparation de cocktails. 
 
L'utilisation d'acier 18/8 confère à cet outil de bar une plus grande longévité par rapport aux ustensiles de bar standard. Une résistance élevée à la corrosion donne une plus grande résistance contre la rouille.