{"product_id":"couteau-a-genoise-universel-30cm-sabatier","title":"Couteau à génoise UNIVERSEL - 30cm - Sabatier","description":"\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"422\"\u003eLe couteau à génoise Universal 30 cm est l’outil indispensable pour réaliser des découpes nettes et régulières en pâtisserie. Conçu pour les professionnels comme pour les passionnés de cuisine, il permet de trancher facilement génoises, biscuits, brioches ou grands gâteaux avec précision et sans écraser les préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"422\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"779\"\u003eDoté d’une longue lame dentée de 30 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium haute performance, ce couteau offre une excellente qualité de coupe, une grande résistance à la corrosion et une durabilité optimale. Sa lame longue et flexible facilite les découpes horizontales parfaites pour la réalisation de layer cakes, entremets et pâtisseries élaborées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"779\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1055\"\u003eLe manche ergonomique noir, renforcé par trois rivets traversants, assure une prise en main confortable et sécurisée même lors d’une utilisation intensive. Son design classique et robuste en fait un incontournable des cuisines professionnelles et des ateliers de pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1055\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongue lame dentée idéale pour les génoises et gâteaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcier inoxydable Molybdène Vanadium haute performance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécoupe précise et régulière sans écraser les préparations\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche ergonomique avec 3 rivets traversants\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellente résistance à la corrosion et à l’usure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient à un usage professionnel ou domestique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour layer cakes, entremets et pâtisseries\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonne prise en main pour un travail précis\u003c\/p\u003e","brand":"Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53145762431323,"sku":"4610701","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/5806\/7035\/files\/couteau-genoise-30cm-universal.jpg?v=1779996244","url":"https:\/\/www.auxoriginesdubar.com\/products\/couteau-a-genoise-universel-30cm-sabatier","provider":"AODB- Aux origines du bar","version":"1.0","type":"link"}