Notre gamme d'ustensiles de cuisson professionnels

La casserole à sauce inox – 12,4 cm est un ustensile de cuisson compact et performant, idéal pour préparer, mijoter ou réchauffer vos sauces, bouillons et petites portions. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, elle garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaitement maîtrisés. Sa taille compacte en fait un choix judicieux pour les sauces, jus de viande ou petites portions destinées à accompagner vos plats, que ce soit pour un usage quotidien ou professionnel.

Format compact 12,4 cm : parfait pour sauces, jus, réductions ou réchauffage de petites quantités

Acier inoxydable durable : résistant à la corrosion et facile à entretenir

Chaleur homogène : répartition uniforme pour des cuissons précises

Polyvalente : adaptée aux petites préparations, sauces délicates ou gluten free

Entretien simple : compatible lave‑vaisselle

La poêle inox 18/10 Éclat 30 cm de H&H allie robustesse, performance et ergonomie pour répondre aux besoins des cuisiniers exigeants. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, elle offre une excellente résistance à la corrosion, aux rayures et à l’usure, tout en garantissant une hygiène parfaite pour la cuisson de toutes vos préparations.

Avec un diamètre de 30 cm, cette poêle offre une surface de cuisson généreuse, adaptée aux grandes portions ou plats familiaux. Son fond optimisé assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant des cuissons maîtrisées sans points chauds et des résultats constants à chaque utilisation.

La poignée ergonomique rivetée assure une prise en main confortable et sûre, même lors de cuissons intenses ou longues. Cette poêle combine performance professionnelle et facilité d’entretien pour une expérience culinaire complète.

Cuisson homogène et maîtrisée grâce au fond optimisé

Inox 18/10 durable et hygiénique, adapté à un usage intensif

Compatible avec tous types de feux, y compris induction

Format 30 cm idéal pour plats familiaux ou grandes préparations

Design ergonomique avec poignée rivetée offrant confort et contrôle

La poêle inox 18/10 Éclat 28 cm de H&H combine robustesse, performance et ergonomie pour répondre aux exigences des cuisiniers exigeants. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, elle garantit une excellente résistance à la corrosion, aux rayures et à l’usure, tout en assurant une hygiène impeccable pour la cuisson de toutes vos préparations.

Avec un diamètre de 28 cm, cette poêle offre une surface de cuisson généreuse, adaptée aux grandes portions ou aux plats familiaux. Son fond optimisé assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui permet des cuissons maîtrisées sans points chauds, pour des résultats constants à chaque utilisation.

La poignée ergonomique rivetée procure une prise en main sûre et confortable, même lors de cuissons longues ou à haute température. Cette poêle associe performance professionnelle et facilité d’entretien pour une expérience culinaire complète.

Cuisson uniforme et maîtrisée grâce au fond optimisé

Inox 18/10 durable et hygiénique, adapté à un usage intensif

Adaptée à tous types de feux, y compris induction

Format 28 cm polyvalent pour plats familiaux ou portions généreuses

Design ergonomique avec poignée rivetée offrant confort et contrôle

La poêle inox 18/10 Éclat 26 cm de H&H allie robustesse, performance et design ergonomique pour répondre aux besoins des cuisiniers exigeants. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de qualité professionnelle, elle offre une excellente résistance à la corrosion, aux rayures et à l’usure, tout en assurant une hygiène parfaite pour la cuisson de toutes vos préparations.

Avec un diamètre de 26 cm, cette poêle offre une surface de cuisson généreuse, idéale pour des portions familiales, des plats mijotés, des grillades ou des légumes sautés. Son fond optimisé garantit une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et assurant des résultats de cuisson précis et maîtrisés.

La poignée ergonomique rivetée assure une prise en main confortable et un excellent contrôle pour manipuler l’ustensile même lors de cuissons intenses. Conçue pour une utilisation régulière, cette poêle combine performance professionnelle et facilité d’entretien.

Cuisson homogène et maîtrisée grâce à un fond optimisé

Inox 18/10 durable et hygiénique pour un usage intensif

Adaptée à tous types de feux, y compris induction

Format 26 cm polyvalent pour plats familiaux ou recettes élaborées

Design ergonomique avec poignée rivetée assurant confort et contrôle

La poêle inox 18/10 Éclat 24 cm de H&H est un ustensile de cuisson haut de gamme conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et des passionnés de gastronomie. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 durable, elle garantit une excellente résistance à la corrosion, aux rayures et à l’usure, tout en assurant une hygiène irréprochable.

Sa surface généreuse de 24 cm permet de cuisiner des portions familiales ou des recettes élaborées avec confort et précision. Grâce à son fond optimisé, la chaleur se répartit de manière homogène sur toute la surface de cuisson, réduisant les points chauds et améliorant les résultats de cuisson.

La poignée ergonomique rivetée offre une prise en main sécurisée et un contrôle optimal pour toutes vos préparations. Cette poêle combine performance professionnelle et facilité d’entretien pour une utilisation régulière et intensive.

Cuisson homogène grâce à l’inox 18/10 et au fond optimisé

Inox professionnel durable résistant à la corrosion et à l’usure

Polyvalente : adaptée à tous les types de feux, y compris induction

Design ergonomique pour une prise en main confortable et sûre

Format 24 cm idéal pour plats familiaux et recettes variées

La poêle Éclat 20 cm de H&H incarne l’équilibre parfait entre performance professionnelle et polyvalence culinaire. Sa fabrication en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion, aux rayures et à l’usure, tout en assurant une hygiène optimale pour toutes vos préparations.

Dotée d’un fond épais spécialement conçu pour une répartition uniforme de la chaleur, cette poêle permet de saisir, dorer, déglacer ou mijoter avec précision. Sa taille compacte de 20 cm la rend idéale pour les portions individuelles, les garnitures, les sauces ou les petits plats rapides.

La conception ergonomique avec poignée rivetée assure un confort de prise en main, tout en offrant une excellente maîtrise de la cuisson. Sa finition professionnelle complète en fait un ustensile indispensable dans toute cuisine exigente.

La poêle Chef‑Inox Plus de Lacor est une poêle professionnelle en acier inoxydable 18/10 dotée d’un fond thermodiffusant sandwich pour une cuisson rapide, homogène et maîtrisée, idéale pour une cuisine exigeante, qu’elle soit domestique ou professionnelle.

La poêle Chef‑Inox Plus est conçue pour offrir une performance culinaire optimale grâce à sa fabrication en acier inoxydable 18/10 de haute qualité. Ce matériau assure une excellente résistance à la corrosion, à la déformation et à l’usure, tout en garantissant une hygiène parfaite pour la cuisson des aliments.

Son fond thermodiffusant sandwich permet une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, facilitant la cuisson rapide et homogène des viandes, légumes, œufs et autres préparations. La finition satinée à l’intérieur et à l’extérieur apporte élégance et facilite le nettoyage.

Adaptée à tous les types de feux — y compris gaz, électrique, vitrocéramique et induction — cette poêle s’adresse aux chefs professionnels comme aux cuisiniers amateurs exigeants.

Cuisson homogène grâce au fond sandwich thermodiffusant

Acier inoxydable 18/10 durable et hygiénique pour un usage intensif

Polyvalente : compatible avec tous types de feux, y compris induction

Finition satinée élégante et facile à entretenir

Adaptée aux cuisines professionnelles et domestiques exigeantes

La poêle Chef‑Inox Plus 28 cm est conçue pour offrir une performance culinaire optimale grâce à sa fabrication en acier inoxydable 18/10 de haute qualité. Ce matériau assure une résistance exceptionnelle à la corrosion, à la déformation et à l’usure, tout en garantissant une hygiène parfaite pour la cuisson des aliments.

Le fond thermodiffusant sandwich permet une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, assurant une cuisson homogène et rapide des viandes, légumes, œufs et autres préparations. La finition satinée à l’intérieur et à l’extérieur facilite l’entretien tout en donnant un aspect élégant.

Cette poêle est compatible avec tous les types de feux, y compris gaz, électrique, vitrocéramique et induction, et convient aussi bien aux chefs professionnels qu’aux cuisiniers amateurs exigeants.

Cuisson homogène grâce au fond thermodiffusant

Acier inoxydable 18/10 durable et hygiénique pour un usage intensif

Polyvalente : compatible avec tous types de feux

Finition satinée élégante et facile à entretenir

Convient pour un usage professionnel ou domestique exigeant

La poêle Chef‑Inox Plus 32 cm est un ustensile de cuisson haut de gamme qui combine robustesse, performance et polyvalence. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure, elle assure une excellente résistance à la corrosion et à l’usure, tout en garantissant une hygiène optimale pour la cuisson des aliments.

Le fond thermodiffusant sandwich répartit la chaleur de manière uniforme sur toute la surface de cuisson, permettant des résultats précis et constants. Sa grande taille de 32 cm offre un espace généreux pour cuisiner des plats familiaux ou élaborés avec confort.

Conçue pour être compatible avec tous types de feux — gaz, électrique, vitrocéramique et induction — cette poêle répond aux attentes des cuisiniers exigeants, professionnels ou amateurs passionnés.

Cuisson homogène et rapide grâce au fond thermodiffusant sandwich

Acier inoxydable 18/10 durable et hygiénique pour un usage intensif

Compatible avec tous types de feux, y compris induction

Grande surface de cuisson (32 cm) adaptée aux plats familiaux ou gourmands

Finition satinée élégante et facile à entretenir

• Marmite avec Couvercle en Inox Chef Classic 24 cm – 10,5 Litres

  Compacte mais spacieuse, la marmite Chef Classic 24 cm est idéale pour les préparations mijotées, soupes et bouillons. Avec sa capacité de 10,5 litres, elle convient aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux amateurs exigeants.

  🍲 Caractéristiques :
  ✔ Acier inoxydable premium : robuste, résistant aux températures élevées et à la corrosion
  ✔ Capacité de 10,5 L : parfaite pour mijoter, cuire et préparer en quantité suffisante
  ✔ Diffusion homogène de la chaleur : cuisson rapide et uniforme
  ✔ Couvercle inclus : préserve la chaleur et optimise la cuisson
  ✔ Poignées ergonomiques : manipulation sécurisée et confortable
  ✔ Compatible tous feux, y compris induction
  ✔ Entretien facile : passe au lave-vaisselle

  Avec son design robuste et sa performance thermique optimale, cette marmite est un indispensable pour une cuisine maîtrisée et efficace.

  🔹 L'allié parfait pour des plats savoureux et réussis !

• Marmite avec Couvercle en Inox Chef Classic 28 cm – 17,20 Litres

  Idéale pour les préparations en grande quantité, la marmite Chef Classic 28 cm est un allié de choix pour les chefs et restaurateurs. Grâce à sa capacité de 17,20 litres, elle permet une cuisson homogène et maîtrisée des soupes, bouillons et plats mijotés.

  🍲 Caractéristiques :
  ✔ Acier inoxydable de haute qualité : robuste, résistant aux hautes températures et à la corrosion
  ✔ Capacité de 17,20 L : parfaite pour les cuisines professionnelles et la restauration collective
  ✔ Diffusion homogène de la chaleur : cuisson efficace et uniforme
  ✔ Couvercle inclus : préserve la chaleur et optimise la cuisson
  ✔ Poignées ergonomiques : prise en main confortable et sécurisée
  ✔ Compatible tous feux, y compris induction
  ✔ Facile à entretenir : passe au lave-vaisselle

  Avec sa durabilité et sa capacité généreuse, cette marmite est un incontournable pour les cuisines exigeantes et les grandes préparations culinaires.

  🔹 Un équipement essentiel pour des cuissons maîtrisées et savoureuses !

Marmite avec Couvercle en Inox Chef Classic 32 cm – 25,70 Litres

Parfaite pour les préparations en grande quantité, la marmite Chef Classic 32 cm est un choix idéal pour les professionnels de la cuisine et les amateurs de plats mijotés. Sa capacité de 25,70 litres permet une cuisson efficace et homogène de vos bouillons, soupes et ragoûts.

🍲 Caractéristiques :
✔ Acier inoxydable de haute qualité : résistant aux températures élevées, aux rayures et à la corrosion
✔ Capacité de 25,70 L : idéale pour les cuisines professionnelles et la restauration collective
✔ Diffusion homogène de la chaleur : assure une cuisson uniforme et rapide
✔ Couvercle inclus : permet de conserver la chaleur et d’optimiser la cuisson
✔ Poignées ergonomiques : manipulation sécurisée et confortable
✔ Compatible tous feux, y compris induction
✔ Entretien facile : passe au lave-vaisselle

Avec sa grande capacité et sa durabilité, cette marmite est un incontournable pour les chefs et restaurateurs recherchant performance et fiabilité.

🔹 L’équipement parfait pour des préparations généreuses et savoureuses !

Marmite avec Couvercle en Inox Chef Classic 36 cm – 36,60 Litres

Idéale pour les grandes préparations, la marmite Chef Classic 36 cm est un indispensable en cuisine professionnelle. Avec sa capacité de 36,60 litres, elle permet de cuire efficacement soupes, bouillons, ragoûts et plats mijotés en grande quantité.

🍲 Caractéristiques :
✔ Acier inoxydable premium : résistant aux hautes températures, aux rayures et à la corrosion
✔ Capacité de 36,60 L : parfaite pour la restauration et la cuisine collective
✔ Diffusion homogène de la chaleur : assure une cuisson uniforme et efficace
✔ Couvercle inclus : permet de conserver la chaleur et d’optimiser la cuisson
✔ Poignées ergonomiques : manipulation sécurisée et confortable
✔ Compatible tous feux, y compris induction
✔ Entretien facile : passe au lave-vaisselle

Grâce à sa robustesse et sa grande capacité, cette marmite est l’équipement parfait pour les cuisines professionnelles et les chefs exigeants.

🔹 L’allié idéal pour des préparations en grande quantité, sans compromis sur la qualité !

Marmite avec Couvercle en Inox Chef Classic 40 cm – 50 Litres

Conçue pour les grandes préparations culinaires, la marmite Chef Classic 40 cm est un indispensable pour les cuisines professionnelles. Avec sa capacité généreuse de 50 litres, elle est idéale pour les bouillons, soupes, ragoûts et cuissons longues en grande quantité.

🍲 Caractéristiques :
✔ Acier inoxydable de haute qualité : robuste, résistant aux hautes températures et à la corrosion
✔ Capacité de 50 L : parfaite pour les cuisines professionnelles et la restauration collective
✔ Diffusion homogène de la chaleur : assure une cuisson efficace et uniforme
✔ Couvercle inclus : préserve la chaleur et optimise la cuisson
✔ Poignées ergonomiques : manipulation facile et sécurisée
✔ Compatible tous feux, y compris induction
✔ Entretien facile : passe au lave-vaisselle

Grâce à sa durabilité et son grand volume, cette marmite est l’outil parfait pour des cuissons maîtrisées et efficaces en cuisine professionnelle.

🔹 L’équipement idéal pour les chefs et les restaurateurs !

• Convient à tous les types de cuisines (y compris l'induction et le four).

• Convient au lave-vaisselle.

La casserole conique Chef‑Classic de Lacor est un ustensile culinaire polyvalent, conçu pour une utilisation tant domestique que professionnelle. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle assure une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons maîtrisées et uniformes. Sa forme conique facilite le mélange et la réduction des sauces, tout en offrant une grande capacité de préparation. Compatible avec tous types de feux, y compris l’induction, cette casserole allie performance, robustesse et facilité d’entretien, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine.

Acier inoxydable 18/10 de haute qualité : durable, hygiénique et facile à entretenir

Forme conique fonctionnelle : idéale pour mélanger et réduire sauces ou préparations crémeuses

Fond thermodiffuseur : assure une répartition uniforme de la chaleur

Compatible tous feux : gaz, électrique, vitrocéramique et induction

Entretien simple : compatible lave‑vaisselle pour un nettoyage rapide

La casserole conique Chef‑Classic de Lacor est un ustensile de cuisson polyvalent conçu pour les préparations quotidiennes comme pour les recettes plus élaborées. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle assure une diffusion homogène de la chaleur, essentielle pour obtenir des sauces onctueuses, des mijotés délicats ou des réductions parfumées. Sa forme conique facilite le brassage et la réduction des liquides, tout en offrant une grande capacité de travail. Compatible avec tous types de feux, y compris l’induction, cette casserole allie robustesse, performance et facilité d’entretien.

Acier inoxydable 18/10 : matériau durable, hygiénique et facile à entretenir

Forme conique fonctionnelle : facilite le mélange et la réduction des sauces

Fond thermodiffuseur : garantit une répartition uniforme de la chaleur

Compatible tous feux : adapté aux plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et induction

Entretien simple : compatible lave‑vaisselle pour un nettoyage rapide

• Casserole Sauteuse Conique Chef Classic 24 cm – Polyvalence et Performance

  La casserole sauteuse conique Chef Classic 24 cm est l’outil idéal pour réussir toutes vos préparations culinaires. Grâce à sa forme conique, elle permet un mélange homogène des ingrédients et un contrôle précis de la cuisson, que ce soit pour réduire des sauces, sauter des légumes ou préparer des plats mijotés.

  🍳 Caractéristiques :
  ✔ Acier inoxydable de haute qualité : résistant aux hautes températures, à la corrosion et aux rayures
  ✔ Diamètre de 24 cm : parfait pour des cuissons précises et maîtrisées
  ✔ Diffusion uniforme de la chaleur : garantit une cuisson homogène et rapide
  ✔ Manche ergonomique et isolant : prise en main confortable et sécurisée
  ✔ Compatible tous feux, y compris induction
  ✔ Facile d’entretien : passe au lave-vaisselle

  Idéale aussi bien pour les amateurs de cuisine que pour les professionnels, la casserole sauteuse conique Chef Classic vous garantit performance et longévité.

  🔹 Un ustensile indispensable pour des préparations savoureuses et réussies !

La casserole droite Chef‑Classic de Lacor est un ustensile de cuisson professionnel en acier inoxydable 18/10, conçu pour offrir une performance polyvalente dans toutes les cuisines, qu’elles soient domestiques ou professionnelles. Dotée d’un fond thermodiffuseur triple couche (inox‑aluminium‑inox), elle garantit une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour mijoter sauces, cuire légumes ou préparer bouillons et petites mijotées. Compatible avec tous types de feux, y compris induction et four, cette casserole combine robustesse, durabilité et facilité d’entretien.

Acier inoxydable 18/10 : durable, hygiénique et facile à nettoyer

Fond thermodiffuseur sandwich : chauffe uniforme pour des cuissons maîtrisées

Compatibilité tous feux : gaz, électrique, vitrocéramique et induction

Design professionnel : finition mate intérieure et extérieure adaptée aux cuisines exigeantes

Entretien simple : compatible lave‑vaisselle

La casserole droite Chef‑Classic de Lacor est un ustensile de cuisson professionnel en acier inoxydable 18/10, conçu pour offrir une performance polyvalente dans toutes les cuisines, qu’elles soient domestiques ou professionnelles. Dotée d’un fond thermodiffuseur triple couche (inox‑aluminium‑inox), elle garantit une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour mijoter sauces, cuire légumes, préparer bouillons ou mijotés en grande quantité. Compatible avec tous types de feux, y compris induction et four, cette casserole combine robustesse, durabilité et facilité d’entretien.

Acier inoxydable 18/10 : matériau durable, hygiénique et facile à nettoyer

Fond thermodiffuseur sandwich : chauffe uniforme pour des cuissons maîtrisées

Compatible tous feux : gaz, électrique, vitrocéramique et induction

Design professionnel : intérieur et extérieur finition mate adaptée aux cuisines exigeantes

Entretien simple : compatible lave‑vaisselle

La casserole droite Chef‑Classic de Lacor est un ustensile de cuisson professionnel en acier inoxydable 18/10, conçu pour un usage domestique ou professionnel. Sa construction robuste assure une diffusion uniforme de la chaleur, idéale pour mijoter sauces, cuire légumes, porter des liquides à ébullition ou réchauffer des préparations délicates. Compatible avec tous types de feux, y compris l’induction et le four, cette casserole offre une grande polyvalence pour toutes vos recettes. Sa finition mate intérieure et extérieure renforce son esthétique et sa résistance à l’usage quotidien.

Acier inoxydable 18/10 : matériau durable, hygiénique et facile à nettoyer

Fond thermodiffuseur renforcé : couche sandwich inox‑aluminium‑inox pour une chaleur homogène et économe en énergie

Compatible tous feux : gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four

Finition mate élégante : intérieur et extérieur pour un style professionnel

Entretien facile : compatible lave‑vaisselle pour un nettoyage rapide

La casserole droite Chef‑Classic de Lacor est un ustensile de cuisson professionnel en acier inoxydable 18/10, conçu pour les cuisiniers exigeants, qu’ils soient amateurs ou professionnels. Sa structure robuste et son fond thermodiffuseur triple couche (inox‑aluminium‑inox) assurent une diffusion homogène de la chaleur, essentielle pour réussir sauces, bouillons, légumes ou réchauffages délicats. Compatible avec tous types de feux, y compris l’induction et le four, cette casserole allie performance, durabilité et design de qualité professionnelle.

Acier inoxydable 18/10 : durable, hygiénique et facile à entretenir

Fond thermodiffuseur sandwich : répartition de la chaleur homogène et économies d’énergie

Compatible tous feux : gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four

Finition mate : intérieur et extérieur pour une esthétique professionnelle

Entretien facile : compatible lave‑vaisselle

Usage polyvalent : sauces, petites mijotées, réchauffage quotidien

La casserole droite Chef‑Classic de Lacor est un ustensile de cuisson professionnel en acier inoxydable 18/10, conçu pour une utilisation polyvalente en cuisine domestique comme professionnelle. Grâce à son fond thermodiffuseur triple couche (inox‑aluminium‑inox), elle assure une diffusion homogène de la chaleur, essentielle pour réussir sauces, bouillons, légumes et préparations délicates. Compatible avec tous types de feux, y compris induction et four, cette casserole allie performance, durabilité et simplicité d’entretien.

Acier inoxydable 18/10 : matériau durable, hygiénique et facile à nettoyer

Fond thermodiffuseur sandwich : garantit une chaleur uniforme et une cuisson maîtrisée

Compatible tous feux : gaz, électrique, vitrocéramique et induction

Entretien facile : passe au lave‑vaisselle

Design professionnel : finition mate intérieure et extérieure adaptée à tous les styles de cuisine

La casserole droite Chef‑Classic de Lacor est un ustensile de cuisson professionnel en acier inoxydable 18/10 conçu pour offrir une performance polyvalente dans toutes les cuisines, qu’elles soient domestiques ou professionnelles. Grâce à son fond thermodiffuseur triple couche (inox‑aluminium‑inox), la casserole assure une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour mijoter sauces, cuire légumes ou préparer bouillons avec précision. Compatible avec tous types de feux, y compris l’induction et le four, elle combine robustesse, facilité d’entretien et design professionnel.

Acier inoxydable 18/10 : matériau durable, hygiénique et facile à entretenir

Fond thermodiffuseur sandwich : chauffe uniforme et contrôlée

Compatible tous feux : gaz, électrique, vitrocéramique et induction

Entretien simple : compatible lave‑vaisselle

Design professionnel : intérieur et extérieur finition mate

Usage polyvalent : sauces, mijotés, légumes, bouillons, réchauffage

La braisière Chef‑Classic 28 cm est un ustensile robuste destiné aux cuisiniers exigeants. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle combine résistance, durabilité et hygiène, assurant des résultats constants même en usage intensif. Son fond thermodiffusant sandwich (inox‑aluminium‑inox) répartit la chaleur de manière uniforme sur toute la surface, éliminant les points chauds et garantissant une cuisson maîtrisée des plats mijotés, ragoûts et braisés.

Le couvercle en inox conserve chaleur et humidité, optimisant les saveurs et la tendreté des ingrédients. Sa finition mate à l’intérieur et à l’extérieur facilite l’entretien et assure une esthétique professionnelle.

Compatible avec tous types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique et induction), utilisable au four et au lave‑vaisselle, cette braisière offre une grande polyvalence en cuisine.

Construction entièrement inox 18/10 pour durabilité, hygiène et performance thermique

Fond thermodiffusant sandwich assurant une cuisson homogène

Couvercle en inox pour conserver l’humidité et intensifier les saveurs

Polyvalente : compatible tous feux, induction, four et lave‑vaisselle

Finition mate robuste et facile à entretenir

La braisière avec couvercle Chef‑Classic est conçue pour les exigences des cuisines professionnelles, tout en étant parfaitement adaptée à un usage intensif à domicile. Entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle offre résistance, durabilité et hygiène optimales, indispensables pour la cuisson de grandes préparations.

Son fond thermodiffusant sandwich assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, garantissant des cuissons homogènes et maîtrisées. Le couvercle en inox conserve efficacement chaleur et humidité, permettant d’obtenir des plats mijotés riches en saveurs et en textures.

Avec une finitions mate à l’intérieur et à l’extérieur, cette braisière est facile à entretenir et s’intègre harmonieusement dans toutes les cuisines. Elle est compatible avec tous types de feux, y compris induction, peut être utilisée au four et nettoyée au lave‑vaisselle, offrant ainsi une grande polyvalence.

Construction intégrale en inox 18/10 pour durabilité, hygiène et performance thermique

Fond thermodiffusant sandwich pour une cuisson homogène et maîtrisée

Couvercle en inox conserve chaleur et humidité pour des plats savoureux

Polyvalente : compatible tous feux, induction, four et lave‑vaisselle

Finition mate : esthétique professionnelle facile à entretenir

La braisière Chef‑Classic de Lacor est un ustensile de cuisson solide et polyvalent, entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 pour une durabilité, une hygiène et une résistance maximales. Le fond est doté d’un système thermodiffusant sandwich (inox‑aluminium‑inox) qui garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, assurant ainsi des cuissons constantes et maîtrisées.

Livrée avec un couvercle en inox, cette braisière conserve efficacement la chaleur et l’humidité, ce qui est indispensable pour les plats mijotés, les ragoûts et les braisés. Son design professionnel et sa finition mate à l’intérieur comme à l’extérieur facilitent l’entretien tout en apportant une esthétique sobre et élégante.

La braisière convient à tous les types de feux, y compris induction, ainsi qu’à une utilisation au four et au lave‑vaisselle, ce qui en fait un choix fiable pour les environnements exigeants.

Construction entièrement inox 18/10 pour durabilité, hygiène et performance thermique

Fond thermodiffusant sandwich assurant cuisson homogène et réactivité thermique

Couvercle en inox conçu pour conserver chaleur et humidité pendant la cuisson

Polyvalente : compatible tous feux, four et lave‑vaisselle

Finition mate élégante et facile à entretenir

Cette braisière avec couvercle fait partie de la série Chef‑Classic, conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles mais parfaitement adaptée à un usage domestique intensif. Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10, garantissant une résistance maximale, une durabilité prolongée et une hygiène optimale.

Le fond thermodiffusant sandwich assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant de cuire viandes, légumes, ragoûts ou plats mijotés de manière régulière sans points chauds. Sa finition mate à l’intérieur et à l’extérieur confère un aspect professionnel tout en facilitant l’entretien.

Le couvercle est conçu pour conserver l’humidité et la chaleur, optimisant ainsi les résultats de cuisson et les saveurs. Grâce à sa compatibilité avec tous types de feux, y compris induction, et au fait qu’elle peut être utilisée au four et au lave‑vaisselle, cette braisière offre une grande polyvalence en cuisine.

Construction intégrale en inox 18/10 pour durabilité et hygiène optimales

Fond thermodiffusant sandwich pour une cuisson homogène et précise

Couvercle efficace pour conserver l’humidité et la chaleur

Adaptée à tous types de feux, induction comprise, ainsi qu’au four et au lave‑vaisselle

Finition mate résistante et facile à entretenir

La casserole de 14 cm de la ligne Éclat est un ustensile de cuisson polyvalent et durable, conçu pour tous types de feux, y compris induction. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle assure une diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson maîtrisée de vos sauces, petites portions ou accompagnements. Son manche riveté ergonomique garantit une prise en main confortable et une robustesse optimale, même pour un usage intensif en cuisine professionnelle ou domestique.

Acier inoxydable tous feux : compatible gaz, vitrocéramique, vitro-inox et induction

Fond épais et diffusant : chauffe homogène pour des résultats de cuisson réguliers

Manche riveté ergonomique : confort de prise en main et durabilité renforcée

Polyvalente : idéale pour sauces, bouillons, réchauffage et petites préparations

Entretien simple : compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile

La casserole de 16 cm de la ligne Éclat est un ustensile de cuisson fiable, conçu pour une grande polyvalence en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec un fond épais, elle assure une diffusion uniforme de la chaleur pour réussir parfaitement vos sauces, petites portions et accompagnements. Compatible tous feux, y compris l’induction, elle convient aussi bien à un usage domestique qu’à une utilisation plus intensive en contexte professionnel. Son manche riveté ergonomique garantit une prise en main sûre et confortable ainsi qu’une robustesse renforcée.

Acier inoxydable tous feux : compatible gaz, vitrocéramique, vitro-inox et induction

Fond épais diffuseur de chaleur : cuisson homogène et résultats constants

Manche riveté ergonomique : confort d’utilisation et solidité accrue

Polyvalente : idéale pour sauces, légumes, réchauffage ou petites préparations

Entretien facile : compatible lave-vaisselle

La casserole de 18 cm de la ligne Éclat est un ustensile de cuisson polyvalent et performant, conçu pour une utilisation quotidienne en cuisine, qu’elle soit domestique ou professionnelle. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec un fond épais et thermodiffuseur, elle assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson maîtrisés. Compatible tous feux, y compris l’induction, cette casserole est idéale pour mijoter sauces, cuire légumes, préparer accompagnements ou réchauffer des plats. Le manche riveté ergonomique garantit une prise en main sûre et confortable, même lors de manipulations longues ou fréquentes.

Acier inoxydable adapté à tous feux : compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction

Fond thermodiffuseur renforcé : chauffe uniforme pour des préparations réussies

Manche riveté ergonomique : confort d’utilisation et résistance accrue

Polyvalente : parfaite pour sauces, légumes, petites portions et accompagnements

Entretien facile : compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide