Marmites

La braisière Chef‑Classic 28 cm est un ustensile robuste destiné aux cuisiniers exigeants. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle combine résistance, durabilité et hygiène, assurant des résultats constants même en usage intensif. Son fond thermodiffusant sandwich (inox‑aluminium‑inox) répartit la chaleur de manière uniforme sur toute la surface, éliminant les points chauds et garantissant une cuisson maîtrisée des plats mijotés, ragoûts et braisés.

Le couvercle en inox conserve chaleur et humidité, optimisant les saveurs et la tendreté des ingrédients. Sa finition mate à l’intérieur et à l’extérieur facilite l’entretien et assure une esthétique professionnelle.

Compatible avec tous types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique et induction), utilisable au four et au lave‑vaisselle, cette braisière offre une grande polyvalence en cuisine.

Construction entièrement inox 18/10 pour durabilité, hygiène et performance thermique

Fond thermodiffusant sandwich assurant une cuisson homogène

Couvercle en inox pour conserver l’humidité et intensifier les saveurs

Polyvalente : compatible tous feux, induction, four et lave‑vaisselle

Finition mate robuste et facile à entretenir

La braisière avec couvercle Chef‑Classic est conçue pour les exigences des cuisines professionnelles, tout en étant parfaitement adaptée à un usage intensif à domicile. Entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle offre résistance, durabilité et hygiène optimales, indispensables pour la cuisson de grandes préparations.

Son fond thermodiffusant sandwich assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, garantissant des cuissons homogènes et maîtrisées. Le couvercle en inox conserve efficacement chaleur et humidité, permettant d’obtenir des plats mijotés riches en saveurs et en textures.

Avec une finitions mate à l’intérieur et à l’extérieur, cette braisière est facile à entretenir et s’intègre harmonieusement dans toutes les cuisines. Elle est compatible avec tous types de feux, y compris induction, peut être utilisée au four et nettoyée au lave‑vaisselle, offrant ainsi une grande polyvalence.

Construction intégrale en inox 18/10 pour durabilité, hygiène et performance thermique

Fond thermodiffusant sandwich pour une cuisson homogène et maîtrisée

Couvercle en inox conserve chaleur et humidité pour des plats savoureux

Polyvalente : compatible tous feux, induction, four et lave‑vaisselle

Finition mate : esthétique professionnelle facile à entretenir

La braisière Chef‑Classic de Lacor est un ustensile de cuisson solide et polyvalent, entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 pour une durabilité, une hygiène et une résistance maximales. Le fond est doté d’un système thermodiffusant sandwich (inox‑aluminium‑inox) qui garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, assurant ainsi des cuissons constantes et maîtrisées.

Livrée avec un couvercle en inox, cette braisière conserve efficacement la chaleur et l’humidité, ce qui est indispensable pour les plats mijotés, les ragoûts et les braisés. Son design professionnel et sa finition mate à l’intérieur comme à l’extérieur facilitent l’entretien tout en apportant une esthétique sobre et élégante.

La braisière convient à tous les types de feux, y compris induction, ainsi qu’à une utilisation au four et au lave‑vaisselle, ce qui en fait un choix fiable pour les environnements exigeants.

Construction entièrement inox 18/10 pour durabilité, hygiène et performance thermique

Fond thermodiffusant sandwich assurant cuisson homogène et réactivité thermique

Couvercle en inox conçu pour conserver chaleur et humidité pendant la cuisson

Polyvalente : compatible tous feux, four et lave‑vaisselle

Finition mate élégante et facile à entretenir

Cette braisière avec couvercle fait partie de la série Chef‑Classic, conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles mais parfaitement adaptée à un usage domestique intensif. Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10, garantissant une résistance maximale, une durabilité prolongée et une hygiène optimale.

Le fond thermodiffusant sandwich assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant de cuire viandes, légumes, ragoûts ou plats mijotés de manière régulière sans points chauds. Sa finition mate à l’intérieur et à l’extérieur confère un aspect professionnel tout en facilitant l’entretien.

Le couvercle est conçu pour conserver l’humidité et la chaleur, optimisant ainsi les résultats de cuisson et les saveurs. Grâce à sa compatibilité avec tous types de feux, y compris induction, et au fait qu’elle peut être utilisée au four et au lave‑vaisselle, cette braisière offre une grande polyvalence en cuisine.

Construction intégrale en inox 18/10 pour durabilité et hygiène optimales

Fond thermodiffusant sandwich pour une cuisson homogène et précise

Couvercle efficace pour conserver l’humidité et la chaleur

Adaptée à tous types de feux, induction comprise, ainsi qu’au four et au lave‑vaisselle

Finition mate résistante et facile à entretenir

• Marmite avec Couvercle en Inox Chef Classic 24 cm – 10,5 Litres

  Compacte mais spacieuse, la marmite Chef Classic 24 cm est idéale pour les préparations mijotées, soupes et bouillons. Avec sa capacité de 10,5 litres, elle convient aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux amateurs exigeants.

  🍲 Caractéristiques :
  ✔ Acier inoxydable premium : robuste, résistant aux températures élevées et à la corrosion
  ✔ Capacité de 10,5 L : parfaite pour mijoter, cuire et préparer en quantité suffisante
  ✔ Diffusion homogène de la chaleur : cuisson rapide et uniforme
  ✔ Couvercle inclus : préserve la chaleur et optimise la cuisson
  ✔ Poignées ergonomiques : manipulation sécurisée et confortable
  ✔ Compatible tous feux, y compris induction
  ✔ Entretien facile : passe au lave-vaisselle

  Avec son design robuste et sa performance thermique optimale, cette marmite est un indispensable pour une cuisine maîtrisée et efficace.

  🔹 L'allié parfait pour des plats savoureux et réussis !

• Marmite avec Couvercle en Inox Chef Classic 28 cm – 17,20 Litres

  Idéale pour les préparations en grande quantité, la marmite Chef Classic 28 cm est un allié de choix pour les chefs et restaurateurs. Grâce à sa capacité de 17,20 litres, elle permet une cuisson homogène et maîtrisée des soupes, bouillons et plats mijotés.

  🍲 Caractéristiques :
  ✔ Acier inoxydable de haute qualité : robuste, résistant aux hautes températures et à la corrosion
  ✔ Capacité de 17,20 L : parfaite pour les cuisines professionnelles et la restauration collective
  ✔ Diffusion homogène de la chaleur : cuisson efficace et uniforme
  ✔ Couvercle inclus : préserve la chaleur et optimise la cuisson
  ✔ Poignées ergonomiques : prise en main confortable et sécurisée
  ✔ Compatible tous feux, y compris induction
  ✔ Facile à entretenir : passe au lave-vaisselle

  Avec sa durabilité et sa capacité généreuse, cette marmite est un incontournable pour les cuisines exigeantes et les grandes préparations culinaires.

  🔹 Un équipement essentiel pour des cuissons maîtrisées et savoureuses !

Marmite avec Couvercle en Inox Chef Classic 32 cm – 25,70 Litres

Parfaite pour les préparations en grande quantité, la marmite Chef Classic 32 cm est un choix idéal pour les professionnels de la cuisine et les amateurs de plats mijotés. Sa capacité de 25,70 litres permet une cuisson efficace et homogène de vos bouillons, soupes et ragoûts.

🍲 Caractéristiques :
✔ Acier inoxydable de haute qualité : résistant aux températures élevées, aux rayures et à la corrosion
✔ Capacité de 25,70 L : idéale pour les cuisines professionnelles et la restauration collective
✔ Diffusion homogène de la chaleur : assure une cuisson uniforme et rapide
✔ Couvercle inclus : permet de conserver la chaleur et d’optimiser la cuisson
✔ Poignées ergonomiques : manipulation sécurisée et confortable
✔ Compatible tous feux, y compris induction
✔ Entretien facile : passe au lave-vaisselle

Avec sa grande capacité et sa durabilité, cette marmite est un incontournable pour les chefs et restaurateurs recherchant performance et fiabilité.

🔹 L’équipement parfait pour des préparations généreuses et savoureuses !

Marmite avec Couvercle en Inox Chef Classic 36 cm – 36,60 Litres

Idéale pour les grandes préparations, la marmite Chef Classic 36 cm est un indispensable en cuisine professionnelle. Avec sa capacité de 36,60 litres, elle permet de cuire efficacement soupes, bouillons, ragoûts et plats mijotés en grande quantité.

🍲 Caractéristiques :
✔ Acier inoxydable premium : résistant aux hautes températures, aux rayures et à la corrosion
✔ Capacité de 36,60 L : parfaite pour la restauration et la cuisine collective
✔ Diffusion homogène de la chaleur : assure une cuisson uniforme et efficace
✔ Couvercle inclus : permet de conserver la chaleur et d’optimiser la cuisson
✔ Poignées ergonomiques : manipulation sécurisée et confortable
✔ Compatible tous feux, y compris induction
✔ Entretien facile : passe au lave-vaisselle

Grâce à sa robustesse et sa grande capacité, cette marmite est l’équipement parfait pour les cuisines professionnelles et les chefs exigeants.

🔹 L’allié idéal pour des préparations en grande quantité, sans compromis sur la qualité !

Marmite avec Couvercle en Inox Chef Classic 40 cm – 50 Litres

Conçue pour les grandes préparations culinaires, la marmite Chef Classic 40 cm est un indispensable pour les cuisines professionnelles. Avec sa capacité généreuse de 50 litres, elle est idéale pour les bouillons, soupes, ragoûts et cuissons longues en grande quantité.

🍲 Caractéristiques :
✔ Acier inoxydable de haute qualité : robuste, résistant aux hautes températures et à la corrosion
✔ Capacité de 50 L : parfaite pour les cuisines professionnelles et la restauration collective
✔ Diffusion homogène de la chaleur : assure une cuisson efficace et uniforme
✔ Couvercle inclus : préserve la chaleur et optimise la cuisson
✔ Poignées ergonomiques : manipulation facile et sécurisée
✔ Compatible tous feux, y compris induction
✔ Entretien facile : passe au lave-vaisselle

Grâce à sa durabilité et son grand volume, cette marmite est l’outil parfait pour des cuissons maîtrisées et efficaces en cuisine professionnelle.

🔹 L’équipement idéal pour les chefs et les restaurateurs !

• Convient à tous les types de cuisines (y compris l'induction et le four).

• Convient au lave-vaisselle.

Marmite à moules – L’alliée incontournable des amateurs de fruits de mer

Redécouvrez le plaisir authentique de savourer des fruits de mer avec cette marmite à moules aussi élégante que fonctionnelle. Conçue pour s’adapter à tous les types de feux, y compris l’induction, elle vous garantit une cuisson homogène et savoureuse.

Son couvercle astucieux, pensé pour recueillir les coquilles vides, rend la dégustation encore plus pratique et agréable. Fabriquée en émail noir avec un bord en inox, elle allie robustesse et facilité d’entretien : un simple passage au lave-vaisselle suffit !

📏 Dimensions :
✔ Hauteur : 33 cm
✔ Diamètre : 24 cm
✔ Compatible lave-vaisselle

Une solution simple et efficace pour des repas conviviaux et gourmands ! 🍽️✨