Shakers

Nos shakers à cocktails sont conçus pour équiper votre station de travail et vous permettre de préparer chaque recette avec précision et efficacité. Qu'il s'agisse d'un Margarita, d'un Cosmopolitan ou d'un Espresso Martini, le shaker est l'outil central du barman et le choix du bon modèle fait toute la différence au service.

Dans notre collection de shakers, vous trouverez plusieurs formats adaptés à chaque technique : le shaker boston en deux parties pour un usage professionnel intensif, le shaker cobbler trois pièces avec passoire intégrée idéal pour les débutants, ainsi que des modèles en inox brossé ou finition gold pour les bars soucieux de leur identité visuelle. Et comme toujours chez AODB : livraison rapide, paiement sécurisé et remboursement si vous n'êtes pas satisfait.

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Shaker 2 pièces FRANÇAIS - Inox - 600ml - Beaumont
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Nisbets

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Shaker FRANÇAIS - Plaqué cuivre - 600ml - Mezclar - AODB - Aux origines du barNisbets
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Nisbets

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Shaker 3 pièces SAVOY - 70cl - AODB - Aux origines du barUrban Bar
Urban Bar

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Shaker 3 pièces inox - 75cl - AODB - Aux origines du barPiazza
Piazza

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Shaker GINZA - Inox - 75cl - AODB - Aux origines du barUrban Bar
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Speed Top GINZA - Inox - 57cl - AODB - Aux origines du barUrban Bar
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Shaker Boston inox - 900ml - AODB - Aux origines du barNisbets
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Shaker Boston CUIVRE - 850ml - AODB - Aux origines du barUrban Bar
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€5,44 €9,90
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Shaker Boston Bleu PIAZZA - 900ml - AODB - Aux origines du barPiazza
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Shaker Boston Orange PIAZZA - 900ml - AODB - Aux origines du barPiazza
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Shaker Boston Rose PIAZZA - 900ml - AODB - Aux origines du barPiazza
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Shaker Boston rouge PIAZZA - 900ml - AODB - Aux origines du barPiazza
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Shaker Boston Noir PIAZZA - 900ml - AODB - Aux origines du barPiazza
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Shaker Boston Jaune PIAZZA - 900ml - AODB - Aux origines du barPiazza
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Shaker Boston MÉTALISÉ - Rouge - 900ml - AODB - Aux origines du barPiazza
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Shaker Boston vinyl noir - 840ml - AODB - Aux origines du barNisbets
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Shaker Boston vinyl orange - 840ml - AODB - Aux origines du barPiazza
Piazza

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Ressort à émulsions - Inox - AODB - Aux origines du barThe Bars
The Bars

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Le choix d'un shaker professionnel dépend avant tout de votre technique, du volume de service et des cocktails que vous préparez au quotidien.

Les différents types de shakers

Le shaker boston est le modèle de référence dans les bars professionnels. Il se compose de deux gobelets qui s'emboîtent hermétiquement. Rapide à ouvrir et facile à nettoyer, il est pensé pour un service en continu. C'est notamment le cas du KORIKO® de Cocktail Kingdom, reconnu par les bartenders professionnels pour la qualité de son emboîtement et sa durabilité.

Le shaker cobbler intègre un couvercle avec passoire incorporée. Il est souvent privilégié pour les bars à volume modéré ou comme outil de formation, car il ne nécessite pas de passoire séparée.

Certains modèles de notre collection se distinguent aussi par leur finition : inox brossé classique, noir mat ou gold pour les établissements qui souhaitent apporter une touche d'identité visuelle à leur comptoir.

Un accessoire central pour votre poste barman

Un bon shaker doit répondre à plusieurs critères : étanchéité parfaite lors du shaking, ouverture facile même après dilution des glaçons, et résistance aux chocs du quotidien. La contenance joue également un rôle, un shaker de 500 à 700 ml convient pour la plupart des recettes à un ou deux cocktails.

Les questions fréquentes

Quelle est la différence entre un shaker boston et un shaker cobbler ?

Le shaker boston est composé de deux gobelets qui s'emboîtent sans pièce intermédiaire. Plus rapide à utiliser et plus facile à nettoyer, c'est le choix privilégié des barmen professionnels. Le shaker cobbler possède un couvercle avec passoire intégrée : plus pratique pour les débutants, il est en revanche moins adapté aux services à fort volume car le couvercle peut se bloquer après le shaking.

Quelle contenance choisir pour mon shaker ?

Pour la plupart des recettes classiques, un shaker entre 500 et 700 ml est suffisant. Si vous réalisez des préparations en grande quantité ou des cocktails en batch, optez pour un modèle de 800 ml ou plus.

Faut-il un shaker en inox ou en verre ?

L'inox est largement privilégié en milieu professionnel pour sa résistance aux chocs, sa durabilité et sa facilité d'entretien. Le verre, souvent utilisé pour la partie basse du shaker boston, permet de visualiser la préparation mais reste moins pratique dans un service soutenu.

Comment entretenir son shaker pour qu'il dure longtemps ?

Rincez votre shaker à l'eau chaude immédiatement après utilisation. Évitez le lave-vaisselle pour les modèles avec joints ou pièces assemblées, et séchez bien toutes les parties pour prévenir les traces de calcaire. Pour les finitions dorées ou noires, un nettoyage à la main est recommandé afin de préserver le revêtement.